Хімічний марафон вихідного дня : Волинська обласна Мала академія наук
Хімічний марафон вихідного дня

Хімічний марафон вихідного дня

З 12 по 15 листопада в рамках заочно-дистанційної школи ВО МАН секції хімії було проведено 4-х денну сесію в онлайн-форматі. Учасники заочної школи разом з керівником секції – кандидатом хімічних наук, доцентом  Волинського національного університету імені Лесі Українки, Корольчук Світланою Іванівною під час інтенсиву працювали над цікавою та корисною темою «Сенсорний аналіз і його значення в оцінці якості товарів».

Окрім теоретичних знань, юні хіміки опанували метод органолептичного методу контролю, це узагальнена оцінки якості продуктів харчування, здійснена лише за допомогою органів чуттів людини. Оцінюються як зовнішні характеристики такі як вигляд, колір, форма, прозорість, запах, так і такі, як смак, м’якість. Юні науковці самостійно в домашніх умовах провели лабораторні досліди та оцінили якість чорного шоколаду різних популярних торгових марок та органолептичні показники якості варення.

Насичені інтелектуальною роботою вихідні дні пройшли недарма, адже тепер слухачі секції можуть сміливо висловлювати свою експертну думку при виборі улюблених солодощів!

к-сть переглядів:964         

← Попередня новина
Наступна новина →

Добавити коментар

Обов’язкові поля відмічені символом *

* Ім’я:
* Коментар:
* Код картинки:

     

Запрошуємо на навчання

Динамічність життя, інформаційні технології, відкриття в науці змушують рухатись невпинно вперед. Щоб статися успішним – необхідні знання!

Реєстрація на навчання!
Різні напрями
Кваліфіковані педагоги
Можливість росту
Різні форми навчання
Безкоштовне навчання

Структура відділень

У Волинській обласній Малій академії наук працюють відділення

12 відділень

Стаціонарна форма навчання

Різноманітні секції

Заочна форма навчання

Турніри, конкурси

Секції, гуртки, студії

Міжнародні та Всеукраїнські масові заходи

Обласні масові заходи

Нашими партнерами є:

Міністерство освіти і науки України Інститут модернізації змісту освіти і науки Управління освіти Мала академія наук України Луцький національний технічний університет Волинський національний університет імені Лесі Українки

Методична робота

Конкурси

Заочно-дистанційна школа